Kategorie: Kreuzberg
»Warum nur waren deine Krautfleckerln so gut?« wurde Tante Jolesch auf dem Totenbett gefragt. Da antwortete sie mit dem letzten Atemzug: »Weil ich nie genug gemacht hab‘!«
Es gibt sie noch, die glücklichen Abende, an denen man einfach gut isst.
Nun, man ist in Kreuzberg, an einem Freitagabend, hat nirgendwo einen Tisch reserviert; man streift umher und sucht nach einem Lokal und auf einmal steht man vor »Rosa Caleta«.
Und Rosa Caleta war ein Zufallsfund, eine Rettungsboje in einem Meer voll Hunger und so einigen passierten entweder vollen oder schon augenscheinlich fürchterlichen Lokalen.
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Ein goldenes Kalb schwebt über uns. Sehnsüchtig haben wir darauf gewartet und wir setzen an, um zu rufen -
Doch nein, halte durch bis Buffalo! Ein goldener Hahn ist es, zu ebener Erde, mitten in Kreuzberg.
In der Pücklerstraße, um genau zu sein, und die Pücklerstraße ist von manchen Punkten Berlins, Mitte zum Beispiel, eine halbe Weltreise und viele Mühen entfernt.
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Dunkel war es draußen und man saß im Garten. Im Garten Zur kleinen Markthalle in Kreuzberg, nahe dem Engelbecken.
Es ist ja meist so eine Sache mit Restaurationen, die gutbürgerliche bzw. fleischorientierte Küche versprechen. Es flammt nämlich in der Erinnerung häufig das auf, was Mutter/Großmutter früher – als das Klima gefälliger, die Zeiten besser und die Liebe noch Liebe war – kredenzt hatten.
Die Hausmannkost also ist ein Rückgriff in die Vergangenheit.
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