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Wieso nicht ein paar Schritte weiter gehen, Richtung Max-Schmeling-Halle, auf den Falkplatz, um dort bei »THE BIRD« einzukehren?
Manchmal, wenn ich durch Berlin wanke, komme ich am Fellas vorbei.
Was durchaus einmal vorkommt, da ich gleich um’s Eck wohne.
Da gehe ich also am Fellas vorbei, und das Fellas ist ein wunderbares Lokal mit einer raffinierten wöchentlich wechselnden Karte und einem ansprechenden Preisleistungsverhältnis.
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»Nimm das Leichte vom Fettigen«*
Ein Abend in Russland. Meterhoher Schnee, der Atem gefriert, am Horizont sieht man eine Kutsche ziehen und das Mädel neben einem trägt eine Pelzmütze und hat rote Bäckchen.
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»Warum nur waren deine Krautfleckerln so gut?« wurde Tante Jolesch auf dem Totenbett gefragt. Da antwortete sie mit dem letzten Atemzug: »Weil ich nie genug gemacht hab‘!«
Es gibt sie noch, die glücklichen Abende, an denen man einfach gut isst.
Klaus, Beate, Dirk und Uschi sitzen da und essen Sushi.
Sushi in Berlin, Sushi all over the World. Waren es Ende der 1980er Jahre die Glutamat-Chinesen, danach, überliefert, die Sahnesoßen-Italiener (brrr!), sind es mit Ende der 90er Sushi-Japaner, die den deutschsprachigen Raum in breiter Wahrnehmung kulinarisch bespielen.
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Gegenüber der Gethsemanekirche liegt das kleine, familiäre Lokal und kredenzt mit die besten Pizzen Berlins.
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Nun, man ist in Kreuzberg, an einem Freitagabend, hat nirgendwo einen Tisch reserviert; man streift umher und sucht nach einem Lokal und auf einmal steht man vor »Rosa Caleta«.
Und Rosa Caleta war ein Zufallsfund, eine Rettungsboje in einem Meer voll Hunger und so einigen passierten entweder vollen oder schon augenscheinlich fürchterlichen Lokalen.
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Wie schon in »Fleischbeschau« angekündigt, wird nun das große Geheimnis auspalawert: Man nehme die erwähnten 2,9kg Entrecôte oder – wie im jüngsten Fall – 3,5kg Roastbeef und macht zunächst einmal nichts, außer das gute Teilchen zu betrachten.
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Kollege El Felixo hat mich schon mehrfach darauf aufmerksam gemacht: Meine Berichte würden nicht immer klar erkennen lassen, ob man ein Lokal nun aufsuchen sollte oder eher nicht. Nun, dies ist richtig.
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